Ondazzurra‘s Podcast

256. Appartenenza e Identità ＞ Emozioni e Cultura

Secondo episodio della serie Appartenenza e identità, alla scoperta di “cosa significa essere italiani in Aotearoa”. Questo episodio tratta di emozioni e cultura, ovvero di come le emozioni vengono espresse ed interpretate in contesti culturali diversi. Le emozioni sono espressioni del proprio stato interiore, che comprende sensazioni, sentimenti, cambiamenti d’umore, aspetti psicologici e fisiologici….un complesso insieme che influenza il pensiero e il comportamento. Ogni persona ha una struttura emotiva che si forma nel contesto della sua cultura d’origine e che può eventualmente cambiare, evolversi, adattarsi ai codici espressivi di un contesto culturale diverso. Andando a vivere in un paese nuovo si affrontano, più o meno consciamente, molte di queste transizioni emotive. Possono riguardare la percezione dello spazio personale, l’intensità opportuna nel discutere opinioni, la fisicità dei contatti, il modo di esprimere l’affetto e l’amicizia, l’enfasi linguistica nell’esprimere emozioni. Queste e altre riflessioni emergono da una vivace conversazione a tre voci tra Miriam Sessa, psicoterapeuta, educatrice e attivista, Francesca Benocci, traduttrice letteraria in italiano di Janet Frame e poetesse māori, e Carla Rotondo, voce ufficiale di Ondazzurra, Celebrante e specialista di nuoto a lunga distanza in mare aperto.

Ringraziamo lo sponsor di questo episodio, il Ministry for Ethnic Communities www.ethniccommunities.govt.nz

Ondazzurra è in diretta ogni domenica alle 11.20 su 104.6 FM

255. L’economia a testa in giù. Conversazione con Alessandro Palermo

Alessandro Palermo è professore ordinario in ingegneria civile e strutturale alla University of Canterbury ed è un ricercatore di fama internazionale sui temi di resistenza sismica delle strutture, in particolare ponti e infrastrutture civili. Con il suo gruppo di ricerca ha sviluppato soluzioni d’avanguardia che permettono di ridurre drasticamente i danni da terremoto e quindi limitare i danni economici. Alessandro si è laureato al Politecnico di Milano e ha iniziato la sua carriera come post-doctoral fellow proprio a Christchurch. Con Alessandro abbiamo commentato i dati dell'Economist sui costi delle abitazioni in Nuova Zelanda, così elevati da essere considerati insostenibili anche dalla Reserve Bank of NZ. Si è poi parlato delle infrastrutture di trasporto, con un focus sul ponte di Auckland, e della proposta per l'introduzione di una congestion charge. In chiusura si è parlato della collaborazione universitaria tra NZ e Italia.

Ringraziamo gli sponsor di questo episodio: l’Ambasciata d’Italia a Wellington, www.ambwellington.esteri.it  il Ministry for Ethnic Communities www.ethniccommunities.govt.nz e Casamassima, prodotti eccellenti della cucina artigianale italiana  www.casamassima.co.nz

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254. Intervista Raffaela Dragani

Raffaela è abruzzese ed abita a Blenheim dal 2013. Era stata in NZ nel 2008 per 3 mesi, a lavorare alla stagione della vendemmia come chimico di laboratorio. Ora lavora come responsabile qualità presso grosse aziende vinicole. Raffaela dice che parecchio è cambiato nella regione dal 2008. Marlborough è la principale area di produzione vinicola della NZ e ci sono molti stranieri che lavorano in questo settore; quindi, c’è un mix di culture diverse …infatti qui Raffaela ha conosciuto suo marito Adam, americano. Marlborough è nota in tutto il mondo per il Sauvignon Blanc, ma produce anche ottimi Pinot Noir, Rosé, Chardonnay...i vigneti si stanno espandendo ovunque con produzioni differenziate. Raffaela ha sempre lavorato come chimico in enologia, ma ultimamente con suo marito Adam hanno iniziato anche un’altra attività: la produzione di funghi. I funghi hanno moltissime proprietà medicinali e nutritive e sono ideali per chi segue diete vegetariane e vegane. Dopo vari studi e ricerche e col desiderio di mettersi in proprio, hanno iniziato a coltivare funghi pleurotus e funghi indigeni come i peke-peke kiore, che sembrano coralli, e i tawaka, entrambi parte della cultura maori. Adesso col marchio The Mush Room vendono con successo ai mercati e hanno l’autorizzazione di vendita ai ristoranti. www.facebook.com/themushroomco.nz

Ringraziamo lo sponsor di questo episodio, la Società Dante Alighieri di Auckland  www.dante.org.nz

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253. Nuova serie tematica ”Appartenenza e identità”

Primo episodio della nuova serie Appartenenza e identità, curata da Miriam Sessa e Carla Rotondo, alla scoperta di cosa significa essere italiani in Aotearoa. Nel corso di dieci puntate saranno affrontati vari aspetti della tematica biculturale: - guida alla sopravvivenza per i nuovi arrivati - Titiri o Waitangi - diventare genitori in Aotearoa - infanzia e adolescenza - ruoli di genere e identità queer - identità miste - emozioni e cultura - lingua e identità - la comunità italiana in NZ. Questo primo episodio riflette su alcune idee di partenza: cos’è l’identità per noi italiani all’estero? quanto si assimila del nuovo contesto culturale? Miriam e Carla partono dai loro vissuti e ci fanno partecipi delle loro vicende biculturali; infatti, sono entrambe cresciute in famiglie miste, con genitori appartenenti a diversi contesti culturali. Miriam parla dell’idea che le persone con identità miste vivono su una frontiera linguistica e culturale. Il navigare questa frontiera da bambini, da adolescenti e da adulti sarà uno dei temi esplorati nella serie. Rivalutare cosa una persona presenta di sé, nell’intreccio del proprio DNA culturale personale e di quello collettivo di cui siamo circondati. Doversi rivalutare per potersi presentare al mondo.

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252. Intervista Francesco Patriarca

Francesco è di Carpi e vive in NZ da otto mesi. Si è traferito qui perché Moon, la sua compagna di dieci anni, voleva tornare a vivere in NZ. Moon è coreana-kiwi, è un interior designer e ha vissuto in Italia per 13 anni. In NZ hanno aperto assieme Buongiorno Design, una società che propone una vasta gamma di piastrelle e ceramiche italiane e rappresenta Atlas Concorde, azienda leader del settore. In Italia, Francesco lavorava per Atlas e sapendo del loro trasferimento in NZ gli hanno offerto l'opportunità dell'agenzia. Francesco sta trovando molto positivo l’inserimento nel mondo del lavoro in NZ, dice che sono stati accolti con interesse e cortesia dalla rete esistente dei clienti di Atlas Concorde e sono molto impegnati a presentare la collezione dei loro prodotti ad architetti e designers. Trovano che il ritmo del lavoro è diverso dall’Italia, forse c’è meno ansia nell’affrontare problematiche e stress e il rapporto tra il lavoro e il vivere è più equilibrato. Un’aspetto che fa molto piacere a Francesco è la multiculturalità della NZ e il fatto che le coppie miste sembrano integrate nel tessuto culturale e sociale con naturalezza. Cosa diversa da quando abitavano nel contesto provinciale italiano, dove si sentivano molto osservati. www.buongiornodesign.com

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251. Finalmente letteratura! ＞Italo Calvino, prima parte

Terzo episodio di Finalmente letteratura! conversazioni letterarie tra Bruno Ferraro e Matteo Telara.

Calvino morì improvvisamente nel 1985, mentre stava preparando un ciclo di lezioni per la prestigiosa Charles Eliot Norton Lectures all’Università di Harvard. Il ciclo fu poi pubblicato postumo dalla moglie Ester Singer col titolo Lezioni Americane: sei proposte per il prossimo millennio. Ogni lezione prende spunto da un valore che Calvino considerava fondamentale per il futuro della letteratura e della comunicazione. Nato a Cuba, Calvino iniziò a scrivere ancora adolescente, racconti, poesie, opere teatrali intraprendendo così un lungo percorso artistico che lo rese uno degli scrittori italiani più importanti del secondo 900. Bruno e Matteo ci parlano di alcuni libri pubblicati postumi e di due dei suoi romanzi più famosi: Le città invisibili e Il Castello dei destini incrociati. Entrambi sono esempi della letteratura combinatoria di Calvino, dove il lettore diventa l’elemento centrale e si trova a giocare con l’autore in una serie di combinazioni poliedriche nascoste nell’opera e nel linguaggio. Calvino era un intellettuale vivace, molto attento agli sviluppi del dibattito culturale e in questi due capolavori letterari, influenzati dalla semiotica e dallo strutturalismo, crea una rete narrativa "entro la quale si possono tracciare molteplici percorsi e ricavare conclusioni plurime e ramificate"

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250. Intervista Sara Bollati

Sara è piemontese, di Grignasco e vive a Wanaka da 18 anni. Dopo la laurea in interpretariato e traduzione, ha vissuto 12 anni in Inghilterra facendo un master in linguistica all’Università di Cambridge, poi una seconda laurea in giurisprudenza a Londra. Qui in NZ è registrata all’associazione traduttori ed interpreti per italiano e spagnolo e accreditata per traduzioni legali e giuridiche. La passione per le lingue la porta anche ad insegnare italiano a studenti e a suo figlio Domenico, che è cresciuto bilingue a Wanaka. Sara ci parla soprattutto del suo amore per Wanaka, per i paesaggi liberi e vasti delle vallate alpine, delle montagne innevate, dei laghi e della natura incontaminata di questi luoghi. Questi vasti spazi fisici e mentali le danno un grande senso di libertà e la possibilità di essere sé stessa. Fin dal primo momento ha sentito Wanaka come il posto ideale per lei, e si ritiene fortunata di vivere lì. Sara ha anche un’altra attività che soddisfa il suo bisogno di creatività: è stilista di acconciature per matrimoni e servizi fotografici ambientati negli scenari innevati e straordinari delle Southern Alps. www.instagram.com/bridalhairwanaka

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249 . Intervista Massimo Ciccioni

Massimo è di Rimini ed è un tecnico del settore orto-frutticolo. È arrivato ad Auckland quindici anni fa con la sua compagna Simona, che aveva ottenuto una borsa di ricerca sui kiwi-fruits. L’intenzione era di trascorrere dieci mesi, ma poi hanno trovato dei buoni inserimenti nel settore agrario neozelandese e sono rimasti, si sono sposati e ora hanno due figlie, una di di nove e l’altra di sei anni. Massimo lavora come manager in un'azienda che si occupa di certificazioni e controllo di qualità per l’esportazione e importazione di prodotti orto-frutticoli. L'azienda lavora principalmente col Ministero dell’Agricoltura ed è accreditata ad implementare le normative fitosanitarie che proteggono l’agricoltura da contaminazioni, insetti o malattie, che potrebbero produrre gravi danni. Durante questi anni in NZ, Massimo è diventato un entusiasta partecipante di attività sportive outdoor, tramping, trail running, mountain biking e si allena varie volte alla settimana. Gli è sempre piaciuto andare a sciare ad Ohakune e qualche anno fa Massimo e Simona hanno deciso di investire nel turismo ad Ohakune, hanno comperato un terreno e fatto costruire uno chalet da affittare in Airbnb durante la stagione sciistica ed estiva. Per il momento e nonostante COVID, Bombardino Chalet sta ricevendo piene prenotazioni. È stato progettato con varie tecnologie controllabili remotamente e con la collaborazione di due persone locali per il ricambio ospiti, l’attività si sta rivelando molto gestibile.

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248. L‘economia a testa in giù. Conversazione con Lucia Danzi

Lucia è una ricercatrice del Centro di Sostenibilità dell’Università di Otago dove sta facendo un dottorato in “Turismo, gestione delle emergenze e resilienza rurale”. Con Lucia Danzi abbiamo parlato di turismo sostenibile, cambiamento climatico e resilienza ai disastri naturali. Lucia fa anche parte del Consiglio del Dunedin QuakeCoRE Emerging Researchers Chapter (QERC), un gruppo interdisciplinare di ricercatori impegnati a rendere la Nuova Zelanda resiliente ai terremoti. Per il dottorato, Lucia studia le reti di collaborazione tra le organizzazioni turistiche e quelle della gestione delle emergenze, con l’obiettivo di aumentare la resilienza del settore turistico in NZ. Prima di entrare a far parte del Centro di Sostenibilità, ha lavorato con il Centro di studi avanzati sul turismo dell’Università di Bologna, in un progetto di valutazione dell'impatto economico di progetti alternativi di sviluppo territoriale nell'Appennino tosco-emiliano. Con Lucia abbiamo inoltre commentato lo studio pubblicato sulla rivista scientifica Sustainability, secondo il quale la Nuova Zelanda è il luogo più sicuro in caso di una crisi globale, grazie alle sue caratteristiche ambientali e alla sua geografia naturale e antropica.

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247. Intervista Clotilde Romano

Clotilde è di Napoli, e vive a Christchurch da 15 anni ...per amore. Ha conosciuto suo marito Steven trent'anni fa a Napoli; nel 1999 hanno fatto assieme il primo viaggio in NZ e nel 2003 si sono sposati a Napoli. Steven lavorava coi superyatch e Clotilde lo raggiungeva nelle soste di navigazione in Costa Azzurra, in Grecia e in California. Quando la loro prima figlia doveva iniziare la scuola, presero la decisione di stabilirsi in NZ. A Christchurch Clotilde ha creato La dolce vita una scuola di cucina dove insegna i classici piatti italiani, particolarmente i primi e i dolci: gnocchi, arancini, risotti e paste, pizza, parmigiana...panna cotta, tiramisù e tante altre bontà. Cucinare è la sua passione e inizialmente i corsi erano per amici e conoscenti, poi la richiesta è aumentata ed ora La dolce Vita offre un bel programma di lezioni di cucina per gruppi grandi e piccoli, serate e cene con chef privato ed eventi come addio al nubilato o team-building aziendali. Clotilde fa anche corsi al Riverside Kitchen, un centro gastronomico nel cuore della città, che invita chef di tradizioni culinarie diverse. A Tilde piace molto l’attività che ha creato perché le permette di stare a contatto con tanta gente e di far conoscere i segreti della cucina verace italiana. www.italiancookingclassesladolcevita.com

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